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simoneSimone Seija Paseyro  (Uruguay)

Alguien me dijo que no es casual…que desde siempre las elegimos. Que las encontramos en el camino de la vida, nos reconocemos y sabemos que en algún lugar de la historia de los mundos fuimos del mismo clan. Pasan las décadas y al volver a recorrer los ríos esos cauces, tengo muy presentes las cualidades que las trajeron a mi tierra personal.

Valientes, reidoras y con labia. Capaces de pasar horas enteras escuchando, muriéndose de risa, consolando. Arquitectas de sueños, hacedoras de planes, ingenieras de la cocina, cantautoras de canciones de cuna.

Cuando las cabezas de las mujeres se juntan alrededor de “un fuego”, nacen fuerzas, crecen magias, arden brasas, que gozan, festejan, curan, recomponen, inventan, crean, unen, desunen, entierran, dan vida, rezongan, se conduelen.

esquema_mayo2PLANTAS DE INTERIOR

El Lugar Ideal para cada  planta

Este mes les propongo –ya que se acerca el otoño/invierno-plantas en el interior de nuestras casas. Diferentes a las orquídeas que ya vimos la edición anterior.

Dentro del esquema observarán lugares propicios para diferentes especies. Los nombres suenan –diferentes- a los comunes pero estoy segura que algunas de ellas están ya en sus casas. O en casa de vecinas, amigas, etc. Cuando las vean seguro que exclamarán que ya la conocían. Estos científicos que con su clasificación nos complican un poco, pero nos hacen pensar, y esto es bueno para activar nuestras neuronas.

Recuerden:”las plantas de interior sólo prosperan si se les da lo que necesitan, por lo que resultan esenciales unos conocimientos básicos” luz, temperatura, agua, humedad y suelo. Rob Herwig.

desde_el_baoEn Timbre 4 se reestrenó Porque todo sucedió en el baño, obra escrita y dirigida por Lautaro Perotti. Actúan Alejandra Carpineti, Andrés Ciavaglia, Juan Ruy Cosin y Francisca Ure. Entrada $25.00. Funciones: Viernes 22 hs - Teatro Timbre 4 - Boedo 640 – Tel: 4932-4395 – Reservas on-line: www.timbre4.com

Porque todo sucedió en el baño :: De Lautaro Perotti

Segunda Temporada

SINOPSIS DE LA OBRA

Leandra, Matías y Pablo fueron compañeros hace mucho tiempo. En el baño del colegio, Matías descubrió una parte de sí mismo,  en callado silencio.  Diez años más tarde, como quien intenta preservar un retazo de experiencia, como quien intenta volver a sus pasos sobre su propio pasado para enmendar amores inconclusos e historias no vividas, Matías compra ese baño.  Y reúne a sus viejos compañeros de escuela para revivir aquellos momentos que quedaron intactos en su memoria.  Pero la escuela ya no es escuela.  Y ni Matías, ni Pablo ni Leandra son ya adolescentes.

orquideas-5Este mes les propongo tener en casa ORQUÍDEAS. Sí no es difícil más fácil de lo que piensan .Hay muchas especies  para nuestro patio o para lucirlas en el interior de nuestras casas. Aún para los que tenemos calefacción por losa radiante. Debemos elegir la especie adecuada. Hay dos clases:

• Epífitas que necesitan de troncos de árboles, cestos colgantes, o macetas con sustratos especiales, para evitar exceso de agua y la muerte de las raíces.

•Terrestres que viven directamente en el suelo.

Les cuento que en mi viaje al sur, una guía me dijo que en la estepa patagónica crecen algunas orquídeas pequeñas, terrestres. La verdad…no creí que fuera así. Pero es verdad crece una especie: Chloraea magallánica de color gris claro, pequeña.

Reglas generales para el cultivo de orquídeas:

planta_002A quien que le gusten las plantas, no le ha tocado luchar con el envase de plástico que traen habitualmente los plantines? Bueno a partir de ahora se han incorporado al mercado en un centro de compras muy conocido, de artículos para la casa y materiales de construcción, Easy  unos envases biodegradables, de papel reciclado, con tinta al agua y pegamento, todo biodegradable.

Esta empresa que trabaja con papeles reciclados Romipack,  y sin el ánimo de querer promocionar a una empresa en particular, desconozco si hay otras, me parece importante cooperar con las empresas que colaboran con el medio ambiente.

azaleas¿Saben que son originarias del hemisferio norte, específicamente de los valles rocosos y húmedos de China y Tíbet, como también de las zonas templadas de Japón, Corea, la India, Vietnam, América del Norte?

Se cree que inmigrantes franceses e ingleses trajeron las azaleas conocidas como del país o del Delta; que tuvo muy buena adaptación en la Mesopotamia y el delta del Río Paraná. Los ejemplares más vigorosos se encuentran en Misiones y Corrientes (mi provincia natal) donde su altura llega a los 4 metros. SI, 4 metros.

Las variedades de Rhododendron japónicum fue introducida por la comunidad japonesa. Son de menor porte y hojas más pequeñas de las cuales existen alrededor de 700 variedades para el interior y exterior de nuestro jardín o casa.

Los colores pueden ser blanco, rojo, fucsia, o lila. Con máculas de un tono más oscuro, siendo estas últimas las más comunes. Según la variedad florecen de marzo a noviembre. De manera tal que podemos combinar algunas para tener flores casi todo el año .Dado que la floración y la producción de pimpollos suceden en parte en el invierno, no es posible realizar podas o mejorar el suelo durante los meses fríos. Los mismos se realizarán de octubre a noviembre, luego de la floración.

Si pienso colocarlas en el patio  exterior de mi casa: debe ser lugar protegido por las heladas si el clima es frío. Con mucha luz, sol de la mañana en lo posible. Caso contrario plantarla bajo otra planta que le dé sombra. 

poroto_001Hablemos un poco de nuestra Alimentación

Con humor y datos reales

En esta sección no podemos terminar el año sin hablar del tan famoso yuyito, esta legumbre que nos a traído tantos beneficios y tantas peleas.

Con esta legumbre se pueden realizar todo tipo de alimentos, leche de soja, hamburguesas, queso de soja (Tofu), salsa de soja, milanesas etc. es muy nutritiva, tiene muchas proteínas de alta calidad, tiene casi todos los aminoácidos esenciales, le falta solo uno, la metionina, esta falta se completa combinando cereales.

Posee calcio, fósforo, hierro, mucho potasio, vitamina A, vitamina B1, B2, fibras etc.

azafran-7No me olvidaron ¿verdad? Pero buscando en la historia casi me quedo en el pasado…En el antiguo Egipto, antes de Cristo. Buscando saben qué?... AZAFRÁN.

Una de las especias más codiciadas que procede del Oriente y ampliamente conocido en Asia Menor.

Cleopatra lo empleaba como esencia aromática y seductora.

En Grecia Clásica era muy preciado por sus propiedades aromáticas y cromáticas (teñido). Como conciliación del sueño, afrodisíaco y baños perfumados.

Fueron los árabes quienes  introdujeron el cultivo del azafrán durante su invasión a España en el siglo X...Ya en esas épocas valía más que su propio peso en oro.

Los medios de información registran que es por el aumento de los ingresos de los porteros. Pero el impacto dependerá de las características y los servicios de cada edificio. El gremio negocia en paritarias con tres asociaciones de administradores de consorcios, que son las que tienen personería. El Ministerio de Trabajo homologó el último acuerdo con acuerdo de dos de ellas, la UADI y la AIERH, y el rechazo de la Cámara Argentina de la Propiedad Horizontal. Esta mecánica recibió cuestionamientos, porque en realidad no son los administradores quienes pagan el salario del encargado, sino los consorcistas. El presidente de la Federación Argentina de Consorcistas, se quejó: "La de encargados es la única paritaria donde no está representada la patronal. Intervienen los presidentes de tres cámaras, que no consultan a los administradores y éstos, a su vez, menos consultan a los consorcistas. Las cámaras conceden todo lo que les pide el SUTERH, porque son socios, y el ministerio mira para otro lado. Mientras, las expensas se siguen encareciendo".

Magallanes de la vida y muerte

de cientos de peones y obreros

cuya desgracia fue -mala suerte-,

Siglo Veinte, años primeros, 

el reclamar salario digno,

colchones, frazadas, dinero

(en vez de las fichas de cartón

pagadas por gringo estanciero), 

y, fusilados a traición

por un militar funebrero

que mató huelguistas a montón

y en zanjones tapó sus restos. 

Este Hombre tuvo el valor

de re-aparecer a esos muertos,

y, atravesar ese dolor

le costó amenaza y destierro.

 

       SERGIO AGUNIN

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