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porotos20rojosHablemos un poco de nuestra Alimentación

Con humor y datos reales

En los últimos años, en que las Mujeres han salido a trabajar, cada vez se dispone de menos tiempo para la elaboración de la comida.

Esto se ve reflejado en los exámenes médicos, en los que los Médicos encuentran Chicos de Clase media, con Anemia, mucha galletita, papas fritas, hamburguesa etc. Productos elaborados y envasados, que pierden sus propiedades y llenan el estomago y no alimentan.

Antiguedades_006Que Antigüedad!!!

Rememorando cosas pasadas, cosa que no hago muy a menudo, no porque no me guste, sino porque siempre estoy o trato de estar en la actualidad o mejor dicho en la que se vive en esta querida Argentina, llegué al arcón. A veces a pesar de la realidad que por alguna razón golpea fuerte, los recuerdos se asoman, generando un interrogante que trata de escudriñar en las memorias de otros, para saber qué tesoros o recuerdos permanecen ocultos.

 

parejasSi empezamos por el principio es necesario presentar los tres factores que constituyen la inteligencia emocional.

A saber:

1) Percepción emocional: tiene que ver con la capacidad de identificar nuestras emociones, poder etiquetarlas, (por ej.  Decir “me siento enojado, perturbado, desbordado, etc.…) y expresarlas verbalmente, sin hacer cargo a otra persona de las cosas que sentimos, pues son emociones personales.

En este punto cabe destacar que es una falacia  enunciar afirmaciones del tipo “Lo que hiciste me enoja”, “me estás poniendo mal”, etc.…

cumple_miguel_3Por este medio saludamos a este joven integrante del Foro Participativo de la Comisaría 40, como Presidente Honorario, en sus 86 años.

Cada martes en las reuniones con funcionarios y vecino, Miguel hace su aporte, no sólo con su presencia sino también con un caudal de información, producto de su recorrido por el barrio, como así también de las facturas que acompañan el café. Mil gracias Miguel por tu aporte y dedicación.

Con humor y datos reales

Las Especias

¿Que son las especias?

Pueden definirse como sustancias vegetales que se usan en pequeñas cantidades para dar un sabor fuerte, picante o excitante a las comidas.

Las especias provienen de raíces aromáticas secas, cortezas, brotes, semillas, bayas y demás frutos.

La mayor parte de las plantas de especia más importantes- canela, pimienta, jengibre, clavos, nuez moscada- son originarias de los trópicos asiáticos; la pimienta inglesa, la canela y los chiles proceden de las Indias Occidentales y de América Central; la cuenca mediterránea ha producido muchas de las semillas aromáticas- el cilantro, el hinojo, la adormidera, la mostaza- y las regiones más frías han aportado, el eneldo y el enebro.

tn_divorcioTodos sabemos que un duelo es un proceso normal de elaboración de una pérdida, así como también la aceptación de una realidad indeseable.

Hoy vamos a  poner el acento en los procesos de duelo bastante menos evidentes que la pérdida física de un ser querido o la ruptura afectiva que implica terminar  con una relación.

Como hemos visto en otras notas, existe el común de las veces una diferencia entre aquello que nos planteamos en nuestra mente y lo que en efecto tenemos en este momento,  y esto es válido para todas las áreas de nuestra vida, desde lo personal hasta lo familiar o lo laboral.

  escanear0015_nu

Toda mi vida escuché de mis amigas elogios hacia MI MAMA. Siendo adolescentes siempre alguna de ellas estaba en mi casa de Villa del Parque pidiéndole a Chelita un consejo o el dobladillo de una mini o simplemente tomar mate y conversar. Reconozco que las otras mamás nunca tenían tiempo...ni ganas.

 Pasaron los años, nacen Pablito y Maxi y se convirtió en una ABUELA con MAYUSCULAS!!!  Chorreaban de amor los tres SIEMPRE.   Ellos cariñosamente la llamaban "Tita".

Con humor y datos reales

Las Algas 

La semana pasada charlaba con una amiga y le comentaba que iba a escribir sobre las algas y enseguida me dijo, yo no las consumo, no me gustan y me quede pensando, no le voy a decir que las consume a diario, voy a esperar que lea este artículo.

Las algas son recolectadas del mar, por muchos países y de ella se extraen Ficocoloides, esta sustancia es exclusiva de estos vegetales.

tankas, uno independiente del otro con una métrica de 5-7-5-7-7 sílabas cada uno. El primer tanka fue ganador del concurso del taller

 

Dos mariposas

posadas en los nardos ,

arco iris bello

engarza mi alma amante

por tu amor arrobada.  

Con humor y datos reales

Las Semillas y sus Propiedades 

Hinojo

En estas semillas tenemos Calcio, magnesio, fósforo, sodio, potasio, ácido fólico, vitaminas y es rica en fitoestrogenos.

Equilibra las funciones del sistema digestivo.

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