Comer Rico - Taller Comida
Entrada gratuita
Recetas preparadas con verduras de estación
La cocina es el mejor lugar para lograr una alimentación rica, variada y saludable. Es un acto cotidiano que mantiene la identidad cultural y sirve de espacio de encuentro entre familias y amigos. Las clases del programa Mejor Casero son de tres tipos: clase de cocina natural, clase de cocina para celíacos y clase de cocina para todos los días. Los ejes que impulsan y atraviesan las clases son: el sobrepeso y la obesidad infantil, el desperdicio de alimentos y la necesidad del aumento de consumo de frutas y verduras.
Son clases teóricas-demostrativas gratuitas con pre-inscripción a cargo de un cocinero y un nutricionista, con degustación de todo lo preparado. En estas clases, se propondrán recetas y preparaciones basadas en frutas y vegetales de estación, con preparaciones simples y cotidianas. En su mayoría, no contienen ingredientes de origen animal. Se reemplazan ingredientes procesados por otros más naturales. Además, se transmitirán diferentes técnicas naturales de conservación y procesado de alimentos, como la fermentación.
Las clases son gratuitas con inscripción previa aquí.
Se suspende por lluvia.
Programación:
- 1 de febrero | de 18 a 19:30h | Mercado de Belgrano (Juramento 2527).
- 9 de febrero | de 11:30 a 13h | Mercado de Bonpland (Bonpland 1660).
- 1 de marzo | de 18 a 19:30h | Mercado de Belgrano (Juramento 2527)
- 9 de marzo | de 11:30 a 13h | Mercado de Bonpland (Bonpland 1660).
- 11 de marzo | de 18 a 19:30h | Mercado de Belgrano (Juramento 2527).
Juramento Av. 2527Bonpland 1660
https://www.facebook.com/BACapitalGastronomica
